Szentjánoskenyérfa (Ceratonia siliqua)

A szentjánoskenyérfa a mediterrán Spanyolország tipikus fája. Gyakori a szabadföldeken, de sok hagyományos gyümölcsösben is. A gazda nagyon fontos felhasználási területet talált neki, és mi kertészként is élvezhetjük, ágai által nyújtott sűrű árnyékot és dekoratív értékét, amely az életkor előrehaladtával csak nő.

Olyan növényről is beszélünk, amelyik túléli a tipikus mediterrán szárazságot, amely könnyen több-kevesebb hat hónapig tarthat, már tavasszal kezdődően, valamint a nyár végi ónos esők okozta árvizeket.

Mi az a szentjánoskenyér?

A szentjánoskenyérfa egy örökzöld fa, amely a Földközi-tenger medencéjében őshonos. A 10 méteres magasságot is elérheti, ha lehetőség nyílik rá, és ha elszigetelten nő, bár ha kertben van, akkor a leggyakrabban legfeljebb 5-6 méteres példányokat látni. A csésze lekerekített, zöld paripinnate levelekből áll.

Fiatalon a törzse vékony marad, de az évek múlásával megközelítőleg 60-70 centiméter vastagságot is elérhet. Ráadásul nagyon robusztus, bár az évek során hajlamos csavarodni. Gyökerei erősek és hosszúak, akár 40 méterre is elnyúlnak a törzstől., két olyan tulajdonság, amely lehetővé teszi számukra a talajvíz felkutatását és rögzítését.

Tekintettel a virágok kicsik, szirmok nélkül, világoszöldek. A régi ágakon lévő virágszárból hajtanak ki, és ezt tavasszal teszik. A gyümölcsök szentjánoskenyér, kemény, sötétbarna hüvelyek, amelyek körülbelül 30 centiméteresek. Belül látni fogjuk, hogy gumiszerű pépet tartalmaznak, amely védi a magokat.

Nos, ez a pép ehető, édes ízű. A "hátránya" az, hogy körülbelül 7 évvel az ültetés után kezd termést hozni, de ha megindul, akár 200 kiló hüvelyt is tud produkálni, amit nyár végén szednek le.

Tudományos neve: Ceratonia szilícium-dioxid, de sokkal inkább közismert nevén: szentjánoskenyér, szentjánoskenyér, szentjánoskenyér, garrofera, fekete szentjánoskenyér, szentjánoskenyér, szentjánoskenyér. Fontos megkülönböztetni a Prosopis nemzetségbe tartozó amerikai szentjánoskenyérfától, amely egy gyakran tövises fa, amelynek kétszárnyú levelei is sokkal finomabbak, mint a Ceratonia szilícium-dioxid.

Mi az?

Alapvetően a mediterrán szentjánoskenyérfát használták és használják ma is takarmányként, hogy árnyékot adjon, és a pépet táplálékként is. Viszonylag új keletű bonsaiként való felhasználása: mivel lassan növekszik, szinte tökéletes szentjánoskenyér bonsait lehet kapni.

A magok nem ehetők. Nagyon-nagyon kemények. De egy dolgot szolgálnak: ültessük el őket. Egy ilyen fa beszerzése időbe telik, de ez egy olyan élmény, amely segít megtanulni, hogyan nő, és hogyan kell gondoskodni róla.

Végül a fa nagyon kemény és ellenálló, ezért bútorok készítésére és kézműves munkákra is nagyra értékelik.

Szentjánoskenyérfa tulajdonságai

Pép hasmenéscsillapító és jóllakó hatású, ezért fogyáshoz is használható. Ezenkívül a magvakból származó szentjánoskenyér-kivonatot emulgeálószerként és sűrítőszerként is használják.

Szentjánoskenyér fajták

Különböző fajtákat különböztetnek meg, mint például:

• matafelera: sötétvörös hüvelyekkel.
• PuhaGyümölcs: vörösesbarna terméssel, fehér és nagyon bőséges péppel.
• Negrete: fekete hüvelyekkel és vastag péppel.
• Piros: amelynek kis hüvelye és fehér pépje van.

Hogyan vigyázol magadra?

Valóban, ez egy olyan fa, amelyet csak akkor kell gondozni, ha fiatal és/vagy cserépben van, vagy ha nem a legideálisabb az éghajlat. Származási helyükön, például Mallorca szigetén, a legszebb példányok azok, amelyek a földön vannak, maguktól nőnekanélkül, hogy bárki is aggódna miattuk. Most tévedés azt gondolni, hogy ez egy terepfaj.

Ezért fontos tudni, hogy hova kell elhelyezni, milyen gyakran kell öntözni, és milyen talajra van szüksége, többek között:

klíma

Kezdjük azzal, ami szerintem a legfontosabb: az időjárással. A szentjánoskenyérfa nagyon könnyen gondozható növény lehet, ha megfelelőek az időjárási viszonyok., Úgy értem igen:

• a négy évszak különbözik,
• Évente minimum 350 mm csapadék hullik,
• vannak fagyok, de csak -7ºC-ig és időnként
• a maximális hőmérséklet nem haladja meg a 45°C-ot

Elhelyezkedés

kint mindig, mivel ez egy mag. Továbbá, közvetlen napfényt kell adni neki, különben nem tud növekedni.

Arra viszont ne feledjük, hogy hosszú a gyökere, ezért fontos, hogy legalább tíz méterre ültessük a csöveink helyétől.

föld és öntözés

Jó vízáteresztő képességű mészkőtalajban nő (vagyis felszívják a vizet és jó ütemben szűrik). Ha edényben van, használhat univerzális szubsztrátumot is, ha van benne perlit, mint pl. itt.

Ami az öntözést illeti, azt mérsékelten kell elvégezni. Fiatal korában nyáron hetente néhányszor, az év többi részében pedig időnként öntözzük; de ha egyszer elültetik a földbe, a második évtől kezdve elegendő időnként öntözni.

Előfizető

Trágyázható tavasszal és nyáron, például folyékony vagy por alakú szerves trágyával. A guanó (eladó itt), trágya, giliszta humusz (eladó itt), vagy akár a komposzt is segít abban, hogy egészségesebb legyen.

Plagák

Nagyon nehéz. Az egyetlen a probléma (ami nem igazán az) amit láttam, hogy főleg nyáron a hangyák a törzsét és az ágait útnak tudják használni.

betegségek

Túlöntözés esetén gombásodásra érzékeny és/vagy ha a talaj vízelvezetése nem megfelelő. A következő fajok érintik:

• Aspidiotus sulphureus
• Pseudocercospora ceratoniae (A szentjánoskenyérfa cercospiorisa)
• Roseellinia necatrix

A leggyakoribb tünetek: gyökérrothadás, lombhullás, fehérpenész megjelenése a törzs tövében, az ágak elhalása. Hogy megakadályozzák, döntő fontosságú annak biztosítása, hogy a talaj jól elvezeti a vizet, és ha nem ez a helyzet, tegyen lépéseket ennek érdekében. Például vízelvezető csövek felszerelése vagy lejtők kialakítása.

És természetesen kerülni kell a túlzott öntözést is.

Szorzás

A szentjánoskenyér ősszel magokkal szoroz, miután begyűjtötte gyümölcsét. Egy marék perlittel kevert tőzegbe ültetik, és a szabadban hagyják. Egész tavasszal csíráznak.

Mi a véleményed a szentjánoskenyérről?