Olea europaea

Ha olyan szárazságtűrő fát keresel, amelyről eheted a gyümölcsét, kétségtelenül az egyik legérdekesebb a Olea europaea. Népszerű nevén olajfa, ez egy hihetetlen növény, amely nagyon jó árnyékot ad, és általában nem okoz gondot, amíg a megfelelő helyre ültetik.

A karbantartás nagyon egyszerű, amelyet mind a növények gondozásában kevés tapasztalattal rendelkezők, mind a hozzáértők élvezni fognak.

Mi a származása és jellemzői Olea europaea?

Az olajfa, olajfa vagy más néven aceituno egy örökzöld fa, amely a Földközi-tenger térségében őshonos. Maximális magassága 15 méter, bár általában nem szabad meghaladni a 3-4 métert. A korona széles, felül zöld, alul sűrűn pikkelyes, szemközti, lándzsa alakú levelekből áll, amelyek mérete 2-8 centiméter hosszú.

A virágok hermafroditák, és tavasszal a levelek közé csoportosulnak. Gyümölcse 1–3,5 cm átmérőjű, gömbölyű, és éretten sötét színű (általában fekete) csonthéjas.

Milyen felhasználási lehetőségei vannak?

Bár nagyon érdekes faj a kertekben, de még bonsaiként is használható, legelterjedtebb használata a kulináris. Az olajbogyót nyersen fogyasztják, akár ételekben (például pizzákban), akár önmagában előételként; Rajtuk kívül egy olajat vonnak ki, olívaolajat, amit pirítóshoz, salátához stb.

Mi a gondja az olajfának?

Az olajfa gondozása nem nehéz. Ahhoz, hogy a fa egészséges legyen, csak ezt kell szem előtt tartania teljes napon kell lennie, semleges vagy lúgos pH-jú, jó vízelvezetésű talajban, amelyet időnként öntözni kell. Mivel a Földközi-tengeren őshonos, nagyon jól ellenáll a szárazságnak, még ha hónapokig is tart; De vigyázz, ha először ülteted, nyáron hetente legalább kétszer öntözd meg, hogy erős gyökérzet alakuljon ki.

Nem igazán kell metszeni, de ha akarod, tél végén megmetszheted. Távolítsa el a száraz ágakat, a gyengéket, a letört ágakat, és vágja le azokat, amelyek túlságosan nőnek. De ne vigyük túlzásba: a drasztikus metszés nagyon meggyengítheti. Érdemes keveset metszeni, mindig megfelelő eszközökkel, és előzőleg gyógyszertárból származó alkohollal vagy néhány csepp mosogatószerrel fertőtlenítve.

Magvakkal könnyen szaporodik., melyeket akár ősszel, akár tavasszal a szabadban elhelyezett univerzális termesztési szubsztrátumú magágyakba, teljes napsütésben vetünk. Tél végi dugványozással, tavaszi-nyári rétegezéssel is végezhető.

Végül tudnia kell -10ºC-ig ellenáll a fagyoknak, bár a valamivel melegebb éghajlatot kedveli.